نبتة الفول هي نبتة ذات قيمة غذائية عالية وتتميز بنموها المتسلسل من خلال عدة مراحل. وفيما يلي سنستعرض مراحل نمو نبتة الفول:
الزرعة: تبدأ مرحلة نمو نبتة الفول عند زراعة البذور في التربة المناسبة. يتم تحضير الأرض وغرس البذور في صفوف متباعدة وفي عمق مناسب، وتكون هذه المرحلة في فصل الخريف أو الشتاء.
التكون: تظهر بعد فترة قصيرة أوراق الشتلات الصغيرة من الأرض. تتكون الأوراق من ساق صغيرة تحمل عدة أوراق متفرعة. في هذه المرحلة، تحتاج الشتلات إلى الري الجيد والإضاءة المناسبة للنمو المستدام.
الإزهار: تأتي مرحلة الإزهار بعد حوالي 8-10 أسابيع من الزراعة، حسب السلالة والظروف المناخية. تظهر أزهار بيضاء أو وردية اللون على النباتات، وهي عبارة عن تجمعات من الزهور الصغيرة في حبات.
العقبة: تتطور الزهور الملقحة لتتحول إلى العقبات، وهي الثمار الخضراء الطويلة المميزة لنبتة الفول. تحتوي العقبات على حبوب الفول النامية داخلها.
النضج: بعد حوالي 3-4 أسابيع من تشكل العقبات، تبدأ حبوب الفول في النضج. يتحول اللون من الأخضر إلى البني المحمر، ويصبح القشرة الخارجية قاسية.
الحصاد: يتم حصاد نبتة الفول بعدما تصبح حبوب الفول جافة وناضجة. يتم قطف العقبات وفتحها لاستخراج حبوب الفول، التي يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في الطهي.
هذه ه