الفيتامينات من الفئة B هي مجموعة من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم، وتوجد في العديد من الأطعمة. هنا بعض الأمثلة على الأطعمة الغنية بفيتامين B:
فيتامين B1 (ثيامين):
البقوليات: الفاصوليا والعدس والحمص.
الحبوب الكاملة: الأرز البني والشوفان.
اللحوم: اللحم البقري والدجاج.
فيتامين B2 (ريبوفلافين):
الألبان: الحليب والزبادي والجبن.
اللحوم: الدجاج والبقر.
الخضروات الورقية الخضراء: السبانخ والكرنب.
فيتامين B3 (نياسين):
اللحوم: الدجاج واللحم البقري والسمك.
البقوليات: الفاصوليا والعدس.
الحبوب الكاملة: الشوفان والأرز البني.
فيتامين B5 (حمض البانتوثنيك):
اللحوم: الدجاج واللحم البقري.
البقوليات: الفاصوليا والعدس.
الحبوب الكاملة: الشوفان والأرز البني.
فيتامين B6 (بيريدوكسين):
اللحوم: الدجاج واللحم البقري.
البقوليات: الفاصوليا والعدس.
الحبوب الكاملة: الشوفان والأرز البني.
فيتامين B7 (بيوتين):
البيض.
الأسماك: السلمون والتونة.
البقوليات: العدس والفاصوليا.
فيتامين B9 (حمض الفوليك):
الخضروات الورقية الخضراء: السبانخ والكرنب.
الحمضيات: البرتقال والليمون.
الحبوب الكاملة: الشوفان والأرز البني.
فيتامين B12 (السيانوكوبالامين):
اللحوم: