بذور الكتان وخبز الشوفان هما مكونان غذائيان غنيان بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية. تجمع بينهما قيمتهما الغذائية والنكهات المميزة لتقديم وجبة صحية ولذيذة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل بذرة الكتان مع خبز الشوفان.
مكونات الوصفة:
2 ملعقة كبيرة من بذور الكتان
1 كوب من الشوفان الكامل
2 كوب من الماء
رشة من الملح
إضافات اختيارية مثل العسل أو الفواكه المجففة أو المكسرات المفرومة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
قومي بغسل بذور الكتان جيدًا واتركيها جانبًا لتجف.
في قدر، قومي بغلي الماء وإضافة الشوفان والملح. قلبي المكونات جيدًا واتركيها تغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
بعد ذلك، قومي بإضافة بذور الكتان المجففة إلى القدر. استمري في الطهي على نار منخفضة لمدة 10 دقائق أخرى، مع التحريك بين الحين والآخر.
بمجرد أن يصبح الشوفان طريًا والسائل قد تمام الاستيعاب، قمي بإزالة القدر عن النار واتركي الخليط يبرد لبضع دقائق.
بعد أن يبرد الخليط قليلًا، قومي بإضافة الإضافات الاختيارية مثل العسل أو الفواكه المجففة أو المكسرات المفرومة. قومي بتقليب المكونات جيدًا للتوزيع الجيد.
قدمي البذرة الكتان مع خبز الشوفان في وعاء التقديم واستمتعي بتناولها كوجبة إفطار صحية ومغذية.
بذور الكت